Varios videos han registrado el cruel trato que reciben los caballos en el frigorífico Albertas Bouvry, la exportadora más grande de carne de caballo en Norteamerica. La procesadora está situada en Quebec, y varios videos muestran el maltrato al que se somete a los animales. Permanecen en establos en las peores condiciones. Se confunden enfermos y sanos. En una de las imágenes más fuertes, se ve a una yegua moribunda cuya cría muerta, a medio nacer, asoma la cabeza. Antes de ser sacrificados los caballos entran a una jaula en la muchas veces reciben hasta cinco disparos con escopeta antes de morir, según informa el sitio Kienyke.com
Esto, en el contexto del escándalo que se produjo cuando saltó a la luz que muchos productos de marcas tan reconocidas como Nestlé, fabricaban algunos de sus productos con carne de caballo.